イソフラボンってどんな成分?大豆は健康に良いと言われてるけど、どんな効果があるの?
ここでは、「畑の肉」と呼ばれる大豆の力と、大豆に含まれる健康成分「イソフラボン」の基礎知識について解説します。
健康の味方、イソフラボンは摂り過ぎると良くないの?
ここでは、イソフラボンの安全評価が行われた背景と、摂取上限値の設定根拠について詳しく解説します。
イソフラボンが健康に良いのは分かったけど、具体的にどんな効果が期待できるの?
ここでは、イソフラボンが持つとされる各効果について、実際の試験データとともに紹介します。
イソフラボンについてもっと知りたい方に向けて、ここでは身近なお役立ち情報をご紹介します。
またイソフラボンが含まれる大豆のことや、イソフラボンの代謝物であるエクオールについても取り上げています。
下記の中から気になる情報をご覧ください。
イソフラボンの基本のキ
イソフラボンの安全性と上限摂取量について
イソフラボンの効果
よくある質問
豆腐や納豆、豆乳などの大豆食品はさまざまな栄養素を含み、とくに女性には積極的に摂ってほしい食品です。 ただ、これら…
[続きを読む]大豆イソフラボンの摂取量については、食品安全委員会より「1日の総摂取量を70~75㎎、 そのうち特定保健用食品(トク…
[続きを読む]私たち日本人は、大豆イソフラボンを含むさまざまな大豆由来食品(豆腐、納豆、味噌等)を日常的に摂取してきた長い食経験を…
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